在全球經濟一體化浪潮與中國品牌國際影響力不斷增強的推動下，中國企業“走出去”的步伐日益加快。餐飲行業作為其中的佼佼者，正以蓬勃的姿態拓展海外市場。據《餐飲出海發展報告2024》顯示，海外中餐館數量已突破70萬家，市場規模逼近3萬億元，中式餐飲的全球化版圖正在加速擴張。
中式快餐品牌“魚你在一起”憑借其獨特的商業模式與數字化運營能力，成為這一浪潮中的標桿企業。自2022年啟動全球化戰略以來，該品牌以迪拜、紐約為起點，迅速將門店拓展至舊金山、吉隆坡等地，并在2024年進一步覆蓋列治文、新加坡等國際都市。據品牌方透露，其海外門店運營表現亮眼，馬來西亞吉隆坡店、美國紐約店等多家門店在開業后短期內即實現成本回收，印證了中式快餐在海外市場的強勁需求。
支撐其快速擴張的核心，在于對產品品質的嚴苛把控與數字化管理的深度應用。品牌自創立之初便堅持原料產地直采模式，通過全程冷鏈運輸與標準化品控流程，確保食材新鮮度與安全性。這一策略不僅在國內市場贏得消費者信賴，更為海外拓展奠定了品質基礎。同時，針對不同地區的飲食文化差異，品牌以國內2500余家門店的運營經驗為依托，通過動態調整菜單與口味適配，有效破解了“水土不服”的難題。
在運營管理層面，魚你在一起構建了覆蓋全生命周期的數字化體系。從前期選址、供應鏈搭建到后期營銷推廣，品牌總部為加盟商提供一站式解決方案。例如，通過專屬APP實現物流實時追蹤，加盟商可精準掌握原料配送進度；依托“業務中臺+數據中臺”雙驅動架構，全球門店的運營效率提升約80%。品牌獨創的“智能巡店系統”通過360度數據采集，每月自動生成門店評估報告與整改方案，使區域管理效率提升數倍。
目前，魚你在一起的全球化布局已進入快車道：海外已開業門店達9家，另有10家門店處于籌備階段，10家完成選址即將落地。其數字化框架已具備支撐萬家門店運營的能力，為未來規模化擴張提供技術保障。在健康飲食理念與高效管理體系的雙重驅動下，這一中式快餐品牌正以創新姿態重塑全球餐飲格局，為中餐國際化進程注入新動能。
