東北地區新季大豆迎來豐收，產量較往年顯著提升，市場價格呈現穩中有升態勢。這一變化激發了貿易商的收購熱情，多個收購點呈現繁忙景象，貿易商們紛紛加大庫存儲備，為后續市場供應做好準備。

在黑龍江海倫的一處收購現場，滿載大豆的貨車接連不斷，工作人員正有序進行卸載作業。當地貿易商王振和透露，自9月底新豆上市以來，其收購點每日大豆收購量穩定在300噸左右，截至目前已累計收購超過13000噸，較去年同期增長近一倍。他表示，近期像他這樣看好后市行情、積極采購的貿易商不在少數，市場整體活躍度明顯提升。

記者走訪多個收購點發現，用于檢測大豆蛋白質含量的儀器已成為標準配置。貿易商介紹，過去收購大豆主要關注水分、雜質等基礎指標，而近兩年蛋白質含量逐漸成為定價和采購的核心依據。當前市場搶購的熱點集中在蛋白質含量達40%以上的高蛋白大豆，這類大豆因品質優勢備受青睞。

據業內人士分析，我國大豆市場已形成清晰的品種細分格局。其中，高油大豆蛋白質含量約為35%-38%，主要用于壓榨豆油和生產豆粕，當前價格在1.9元-2元/斤之間；而高蛋白大豆蛋白質含量需達到40%以上，價格在2.1元-2.3元/斤，是豆制品加工的核心原料。由于高蛋白大豆的蛋白質含量和品質優勢難以被進口大豆替代，長期形成穩定需求，近期供應偏緊態勢進一步推高了市場關注度。

市場分析師王文深指出，當前高油大豆市場供應相對寬松，但高蛋白大豆主產區今年遭遇不利天氣。河南、安徽等黃淮海產區在收獲期持續降雨，導致高蛋白大豆產量下滑，直接推高了東北高蛋白大豆的市場熱度。這一供需變化成為近期市場價格波動的重要因素。