在茶飲行業整體面臨增長壓力的背景下，新茶飲品牌茉莉奶白卻交出了一份亮眼成績單：2025年逆勢開出2000家門店，全年業績實現翻倍增長。這一成績的背后，是其獨特的商業模式——通過文創思維重塑品牌價值，將創意內容與IP運營深度融入消費場景，構建起差異化競爭優勢。

茉莉奶白的品牌人格化特征尤為鮮明。其原創IP“茉莉”以花色頭發與靈動大眼睛的形象，在社交媒體上積累了大批粉絲。這個虛擬角色不僅出現在冰箱貼、聯名活動等周邊產品中，更通過季節限定系列與消費者建立情感連接。例如，56民族系列中“茉莉”身著不同民族服飾，MBTI人格系列則通過表情動作演繹16型人格，這些設計精準捕捉了年輕群體的情緒需求，使“收集茉莉”成為一種生活方式。

產品創新層面，品牌以“在地風味”為切入點，推出多款地域特色飲品。4月的青芒黃皮冰茶融合海南青芒與廣西黃皮，7月的鳳梨柚子結合閩南鳳梨與金柚果粒，9月的針王芒芒椰則以芒果與椰子勾勒熱帶風情。這些產品通過鮮明的色彩與風味，構建出高顏值的消費場景，同時以東方美學理念強化品牌記憶點。今年5月與彩妝品牌彩棠的聯名短片《輕靈見山》，通過茶香與彩妝的融合，進一步深化了品牌的中式美學定位。

IP聯名策略成為品牌破圈的關鍵。與風靡全球的IP Pingu的合作中，茉莉奶白通過“賬號被黑”的創意劇情，連續多日更新Pingu“闖關”故事，為消費者帶來沉浸式體驗。此次聯名的巧克力產品首日銷售額占比超40%，三天售出百萬杯，相關氣球在小紅書平臺引發大量用戶生成內容。類似的操作貫穿于品牌營銷始終：從HelloKitty、奧特曼到線條小狗，從時尚領域到潮玩、美妝，茉莉奶白構建起“多元選擇、深度合作、跨界融合”的聯動體系。今年與線條小狗的聯名系列飲品上線20分鐘銷量突破5萬杯，限定冰箱貼5分鐘售罄，單日儲值金額環比激增2600%。

當行業聯名熱潮逐漸理性化，頭部品牌開始將資源轉向自有IP孵化。茉莉奶白早在創立初期便推出IP“茉莉”（早期稱“茉小白”），如今已從品牌標識進化為文化符號。門店外的巨型“茉莉”裝置成為打卡熱點，56民族、MBTI人格、地域文化等系列周邊持續豐富IP世界觀。這種季節化、主題化的內容布局，使“茉莉”的探索敘事更具立體感，精準治愈都市人群的情緒需求。數據顯示，今年品牌加碼原創IP開發后，會員數較去年翻倍增長，核心會員規模達4000萬。

這種“文創+茶飲”的模式正在重塑行業邏輯。當消費者為IP故事、情感共鳴與身份認同買單時，品牌便構建起難以復制的競爭壁壘。茉莉奶白的實踐顯示，通過持續的內容創新與資產沉淀，新茶飲品牌可以突破產品同質化困境，開辟出充滿想象力的增長空間。從“賣奶茶”到“賣情緒”，從產品競爭到文化輸出，這場由文創驅動的變革正在重新定義茶飲行業的未來。