國民佐餐品牌烏江榨菜在今年的雙11購物節中交出了一份亮眼成績單。憑借扎實的用戶基礎、創新的產品矩陣以及精準的營銷策略，烏江榨菜線上全平臺銷售額突破3788.57萬元，品牌旗艦店銷售額同比增長63%，多款核心產品登頂各大電商平臺熱銷榜單，新品類產品更實現爆發式增長，進一步鞏固了其在佐餐市場的領先地位。
在競爭激烈的佐餐市場中，烏江榨菜憑借經典產品持續占據核心類目榜首。天貓超市“泡菜”類目熱銷榜中，烏江脆口榨菜和鮮脆榨菜絲分別斬獲第一名和第三名；天貓“腌制蔬菜類目”銷量排名中，烏江旗艦店穩居首位；京東平臺上，烏江旗艦店位列2025調味醬類目銷售累計榜第一，其輕鹽系列鮮爽榨菜絲更登頂“即食榨菜醬腌菜”熱賣榜。從綜合平臺到細分品類，烏江榨菜全面霸屏的表現，不僅展現了產品的市場競爭力，更印證了其作為國民佐餐品牌的深厚底蘊。
為精準觸達不同消費群體，烏江榨菜在雙11期間加大直播營銷力度，通過與頭部主播和達人合作構建立體傳播矩陣。活動期間，品牌聯合李佳琦、與輝同行、交個朋友等5家超頭部主播開展專場直播，其中在李佳琦天貓直播間單場銷售額高達156萬元，掀起即時消費熱潮。同時，品牌還完成了近200場中腰部主播直播，形成全方位、廣覆蓋的傳播態勢，有效擴大了品牌影響力。
在“榨菜+”戰略推動下，烏江榨菜推出的新品類成為雙11增長的核心動力。烏江肉末豇豆和老重慶雜醬以黑馬姿態沖進抖音新品榜、人氣榜，雙11期間累計銷售額達826.8萬元，單日最高銷售額突破40萬元，成功摘得抖音“下飯醬”雙十一好物榜冠、亞軍。與此同時，烏江抖音旗艦店通過“直播+短視頻”組合營銷，實現商品曝光人數超5000萬，曝光次數達1.37億次，憑借“好吃+好看”的雙重優勢精準把握年輕消費群體的需求，為新品突圍和品牌年輕化轉型奠定了堅實基礎。
烏江榨菜的雙11優異表現，是品牌力、產品力與營銷力協同發力的結果。多年來，品牌始終以消費者需求為導向，在堅守經典產品品質的同時，通過“榨菜+”戰略不斷拓展產品邊界，從傳統榨菜延伸至下飯醬、輕鹽系列等多元品類，滿足現代消費場景的多樣化需求。此次雙11的亮眼成績，不僅展現了品牌的市場號召力，也為佐餐行業的高質量、多元化發展提供了有益借鑒。
