在貴州修文縣，一家深耕乳業(yè)領(lǐng)域二十余載的企業(yè)——貴州好一多乳業(yè)股份有限公司，正以數(shù)字化轉(zhuǎn)型為引擎，引領(lǐng)行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。這家集奶牛養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，自2001年成立以來，始終以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，逐步成長為區(qū)域乳業(yè)標(biāo)桿。

面對數(shù)字化浪潮，好一多乳業(yè)自2018年起全面啟動轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)一體化大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”。通過打通養(yǎng)殖、加工、銷售全鏈條數(shù)據(jù)壁壘，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從牧場到終端的全流程可視化管控。質(zhì)量總監(jiān)馮曉飛介紹，在養(yǎng)殖端，系統(tǒng)實(shí)時采集奶牛的系譜信息、擠奶量、活動軌跡、體溫等30余項(xiàng)數(shù)據(jù)，結(jié)合生長周期與體重參數(shù)，為每頭奶牛定制個性化營養(yǎng)方案，確保產(chǎn)奶量與品質(zhì)雙提升。生產(chǎn)環(huán)節(jié)則依托智能模塊，對溫度、壓力、設(shè)備狀態(tài)等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行毫秒級監(jiān)測，異常情況自動預(yù)警，保障生產(chǎn)穩(wěn)定性。

銷售端的變革同樣顯著。通過大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者偏好與市場趨勢，企業(yè)精準(zhǔn)預(yù)測需求變化，優(yōu)化產(chǎn)品布局與庫存管理。例如，針對貴州山區(qū)消費(fèi)特點(diǎn)，推出小規(guī)格包裝產(chǎn)品；根據(jù)夏季低溫奶需求激增規(guī)律，提前調(diào)整產(chǎn)能。終端銷售數(shù)據(jù)的實(shí)時反饋，使生產(chǎn)計劃動態(tài)調(diào)整周期縮短至48小時，資源浪費(fèi)減少30%，供應(yīng)鏈響應(yīng)速度提升50%。馮曉飛表示：“數(shù)字化讓決策從經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動轉(zhuǎn)向數(shù)據(jù)驅(qū)動，市場競爭力顯著增強(qiáng)。”

轉(zhuǎn)型成效直觀體現(xiàn)在經(jīng)營數(shù)據(jù)上。目前，企業(yè)擁有2000余個銷售網(wǎng)點(diǎn)，覆蓋全省80多個縣，帶動就業(yè)超5000人。2024年實(shí)現(xiàn)利稅1.3億元，年產(chǎn)鮮奶突破2萬噸，產(chǎn)品涵蓋巴氏奶、酸奶、乳飲料等10余個品類，通過“線上+線下”模式暢銷省內(nèi)外。值得關(guān)注的是，企業(yè)通過自繁自育模式，構(gòu)建起高起點(diǎn)規(guī)模化牧場，形成“養(yǎng)殖-加工-銷售”閉環(huán)，為行業(yè)提供了可復(fù)制的轉(zhuǎn)型樣本。

在品質(zhì)管控方面，數(shù)字化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了全鏈條追溯。每盒產(chǎn)品均可通過二維碼查詢奶源牧場、生產(chǎn)批次、檢測報告等信息，確保從牧場到餐桌的透明化。馮曉飛強(qiáng)調(diào)：“我們正根據(jù)消費(fèi)者需求開發(fā)功能性乳制品，如低乳糖產(chǎn)品、高蛋白酸奶等，未來將推出更多個性化選擇。”這一戰(zhàn)略與貴州省打造“山地特色高效農(nóng)業(yè)”的規(guī)劃高度契合，為區(qū)域乳業(yè)升級注入新動能。