上海2024年10月25日 /美通社/ -- 由Future Marketing未來營銷組委會主辦的食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會于2024年10月24日在上海成功舉辦。

活動由上海食品協(xié)會、重慶市冷凍食品行業(yè)協(xié)會、河南食品工業(yè)協(xié)會、合肥食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會、福建酒類流通協(xié)會等戰(zhàn)略支持。來自江小白、來伊份、茶乙己、滿記甜品、千島湖啤酒、白象食品、太古可口可樂、澳美佳食品、佳格、酩悅軒尼詩、泰奇食品、貴州習(xí)酒?知交酒、蜜雪冰城、光明乳業(yè)、蒙牛、伊利、口味王、今麥郎、康師傅、鍋圈食匯、億滋國際、王老吉、植卓肉匠、妙可藍多、水井坊、百果園、青島啤酒、天邦食品、安德魯水果食品、滬上阿姨、瑪氏、李錦記、舍得酒業(yè)、百事、元氣森林、瑪氏、江琦格力高、達能、養(yǎng)樂多等品牌方代表，以及騰訊云、尼爾森IQ，嗶哩嗶哩，魔鏡洞察、慧科訊業(yè)、CIC灼識咨詢等行業(yè)生態(tài)上下游的企業(yè)參與出席此次論壇。

此次FutureMarketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會以數(shù)字+科技賦能品牌與生意增長為主線，聚集食品/飲料/酒/調(diào)味品/乳制品/預(yù)制菜/零食/咖啡/大健康食品/寵物食品等品牌領(lǐng)袖與生態(tài)上下游的平臺/技術(shù)服務(wù)商。針對數(shù)字化&營銷、商業(yè)增長、社媒互動、私域運營、DTC賦能&渠道創(chuàng)新、中國品牌出海、國貨年輕化、AI賦能、電商增長、消費者洞察等內(nèi)容展開分享，助力品牌的生意增長。

在上午的開幕演講中，尼爾森IQ的中國首席增長官鄭冶在Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會上首先復(fù)盤了2024年度飲料市場的增長驅(qū)動力。從投資側(cè)到細分購買渠道進行了大盤梳理。拆解了飲料行業(yè)的人群洞察、購買喜好以及品牌后續(xù)的增量機會。演講中鄭冶分享道：在過去一年中飲料類O2O仍表現(xiàn)小幅增長，即飲茶品類增幅最為顯著，線下小業(yè)態(tài)保持增長的同時，便利店的店產(chǎn)實際在變?nèi)酢０盐誒2O優(yōu)勢、要省和口味偏好差異，才能精準制勝。

百果園百果科技輪值CEO姚楊在接下來FutureMarketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會的論壇中，分享了百果園如何通過線下與線上結(jié)合的多渠道布局（到店與到家服務(wù)）來滿足用戶的多場景需求。拆解了百果園基于企業(yè)運營、分布式運營的私域經(jīng)營與數(shù)字化賦能的具體路徑，以及如何通過AI布局，賦能整個百果園的會員體系和發(fā)展。

線下零售行業(yè)內(nèi)卷加劇，驅(qū)動經(jīng)營的邏輯從增量到存量演變。新市場開拓+老市場提效成為企業(yè)增長的主要路徑。騰訊地圖DRTM產(chǎn)品負責(zé)人王森在論壇演講中，以具體的食品、飲料、茶飲品牌的案例分享，幫助品牌找到構(gòu)筑生意增長的機會點。通過構(gòu)建渠道分銷數(shù)字化（DRTM）的業(yè)務(wù)藍圖，助力品牌破局增長。

作為年輕人的高度聚集地，近7成的中國90后（包含00后）活躍在B站，35歲以下用戶占比86%，日均活躍用戶高達1.02億。擁有較長的用戶留存度及會員留存率和強粘性。

嗶哩嗶哩營銷中心大快消策劃負責(zé)人Joder在此次Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會的演講中分享了B站的人群洞察，以及品牌如何結(jié)合年輕人熱愛的梗文化，絲滑地融入到商業(yè)內(nèi)容中。通過實際的食飲和酒品牌的營銷案例，幫助品牌找到在B站營銷的切入點。用場景+內(nèi)容，打造別出心裁的好故事。賦能品牌新品推爆、挖掘新場景、增量新生意。與用戶一起玩梗造梗、分享熱愛、共創(chuàng)聯(lián)動，助力品牌的營銷提效。

在【品牌年輕化，傳統(tǒng)國貨的逆齡生長】的演講中，千島湖啤酒副總裁姜劍從消費者出發(fā)，分享了Z世代的關(guān)注點及品牌如何占據(jù)用戶心智；中國FMCG供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀和趨勢；傳統(tǒng)品牌和新消費品牌在品牌營銷上的差異等行業(yè)干貨。帶領(lǐng)大家思考品牌的本質(zhì)，用戶體驗、以及如何從品牌的角度去思考和做好產(chǎn)品。

上午FutureMarketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會的圓桌對話聚焦中國品牌的全球化征途。在主持人CIC灼識咨詢董事總經(jīng)理姜驍瀟的帶領(lǐng)下，針對國際市場對中國茶飲品牌的認知與接受度；中國新式茶飲的全球市場潛力與發(fā)展；如何融入國際市場？出海第一站首選東南亞、歐美還是其它？在供應(yīng)鏈管理上，品牌出海的物流與成本控制；出海企業(yè)的品牌建設(shè)與文化輸出等內(nèi)容話題，茶乙己的品牌創(chuàng)始人張小秋、百果園百果科技輪值CEO姚楊、應(yīng)帆數(shù)字科技商業(yè)咨詢總監(jiān)劉一璇分別分享了各自的行業(yè)洞察。

下午的開幕演講中，魔鏡洞察高級分析師易凡分別分享了零食、堅果炒貨、烘焙糕點、餅干/膨化、糖果等行業(yè)在市場電商平臺的銷售變化、趨勢及競爭格局和增量機會。演講中，易凡分享道: 零食的品類高度分散，新鮮感是核心吸引力，消費者傾向于高頻嘗鮮；懷舊情懷、童年回憶零食熱度持續(xù)增長，懷舊消費成為新趨勢；社交價值+情緒解壓，成為零食消費的新興動因。

來伊份副總裁趙漢利在【做大私域，精準營銷】的演講中，分享了來伊份基于人貨場的私域數(shù)字化規(guī)劃，如何借助外腦的規(guī)劃，深度洞察用戶，實現(xiàn)從零食到服務(wù)的破局及公域到私域的完整閉環(huán)。

作為白酒品牌的代表，貴州習(xí)酒 ? 知交酒的品牌策劃劉依晨在2024Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會中分享了白酒行業(yè)的消費者分析以及行業(yè)痛點；通過分享知交酒在社媒營銷、圈層營銷、視頻號運營、跨界合作、IP聯(lián)動側(cè)的實際案例，助力品牌通過互聯(lián)網(wǎng)思維和更貼合目標受眾及社交平臺語境的內(nèi)容輸出，賦能白酒品牌圈粉新青年。

"吉文化"是王老吉獨創(chuàng)的品牌文化，數(shù)字化是技術(shù)支持、是手段、是方式。數(shù)字化如何賦能吉文化創(chuàng)新發(fā)展？來自王老吉品牌管理部的呂真分享了王老吉在供應(yīng)鏈數(shù)字化的布局實踐。拆解了王老吉品牌如何從目標受眾洞察，到傳播內(nèi)容和形式的創(chuàng)新，提升王老吉的品牌影響力與市場競爭力。

下午FutureMarketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會的圓桌討論在嚴曉鋒（管理咨詢師/資深B2B數(shù)字化營銷專家）的帶領(lǐng)下，來自青島啤酒創(chuàng)新營銷事業(yè)部副總經(jīng)理史永剛、閱山海果蔬低度酒創(chuàng)始人魏然、詩遇酒創(chuàng)始人尚召輝、統(tǒng)一食品中國數(shù)字化中心CTO翁章獻等嘉賓分別針對企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、直播電商、即時零售、私域運營、AI賦能等內(nèi)容話題展開了分享和討論。

2024Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會現(xiàn)場，針對同期進行的年度獎項評選還特別頒發(fā)了2024 Future Marketing未來營銷大獎中，年度食品/飲料/酒飲/零食/大健康食品等類目下的獲獎品牌與供應(yīng)商及優(yōu)秀案例。

最后特別致謝此次Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會的合作伙伴及國際日報、商業(yè)評論、搜狐上海資訊、食品伙伴網(wǎng)、快消品、酒業(yè)時報、廣告人、食品商務(wù)網(wǎng)、電商新聞、食研網(wǎng)、食品工業(yè)科技、中國乳業(yè)、乳業(yè)在線、進口食品網(wǎng)、零售商業(yè)評論、冷凍食品網(wǎng)、葡萄酒資訊網(wǎng)、酒業(yè)新聞網(wǎng)、釀酒網(wǎng)、時代在線、小食代、洋酒頻道、梯影傳媒等60家媒體伙伴。