瑞幸咖啡董事長黎輝在接受媒體專訪時透露，自己是一位咖啡“重度愛好者”。他表示，無論是在會議期間還是健身前，咖啡都是不可或缺的伴侶。據他估算，自己平均每天至少會飲用六七杯咖啡。

咖啡如今已成為許多人日常生活中的“能量補充劑”，無論是清晨提振精神還是午后緩解困倦，一杯咖啡似乎都能迅速見效。然而，關于咖啡的攝入量是否存在安全上限，引發了廣泛關注。

江蘇省中西醫結合醫院心血管科副主任中醫師黃丹在接受采訪時明確指出，每日咖啡因攝入量應控制在400毫克以內。她表示，黎輝每天飲用六七杯咖啡的習慣顯然超出了安全范圍。

黃醫生進一步解釋，咖啡因的安全標準如何與日常飲用量對應。她提到，以純黑咖啡為例，每日飲用量不應超過四杯；而對于濃度較高的咖啡，兩杯可能就已達到400毫克的限量。因此，六七杯的攝入量顯然過高。

過量攝入咖啡因可能對多個身體系統產生不良影響。黃醫生指出，短期內可能出現心慌、心悸、血壓波動等心血管系統癥狀，同時伴隨焦慮、煩躁、手抖和失眠等神經系統反應。消化系統也可能受到刺激，導致胃酸分泌增加，引發胃部不適或加重胃食管反流。

長期過量飲用咖啡的危害更為嚴重。黃醫生強調，科學飲用咖啡的關鍵在于“適度”，同時需特別注意特殊人群的適用性。她建議，如果出現明顯的心慌、失眠、焦慮或胃部不適等癥狀，應立即停止飲用。

以下幾類人群尤其需要謹慎：心血管疾病患者、已有神經系統癥狀者（如失眠或焦慮）、青少年以及妊娠期和哺乳期女性。對于孕產婦等特殊群體，若確需飲用咖啡，可參考美國標準，將每日咖啡因攝入量控制在200毫克以內，并建議飲用前咨詢醫生。