寒冬時節，昌平區迎來了一場別開生面的涮肉美食盛宴。以“涮肉”為核心主題，昌平區商務局精心策劃的“2025年涮肉美食節”在玖耀里商街拉開帷幕。這場持續至2026年1月31日的活動，通過“1+3+N”的多元模式，將美食、文旅與消費深度融合，為市民打造了一場充滿煙火氣的冬日狂歡。

活動現場匯聚了近30家品牌機構，既有陽坊涮肉、巴圖錫盟羊肉等地域特色品牌，也有海底撈、呷哺呷哺等全國連鎖火鍋企業，更有北冰洋、昌平文旅集團等本土企業參與其中。通過“涮肉+文創+農產品”的創新組合，市民不僅能品嘗到地道的美食，還能體驗昌平的文化風情，選購本地特色農產品，實現“一站式”消費體驗。活動特別設計的集章打卡環節備受青睞，消費者手持PASS卡穿梭于各個攤位，通過趣味互動贏取紀念禮品，現場氛圍熱烈非凡。

昌平與涮肉的淵源可追溯至千年之前。從遼代的商旅煙火到現代的非遺傳承，涮肉文化早已融入這片土地的肌理。此次美食節以三大主題快閃活動為紐帶，串聯起滑雪、溫泉、采摘等冬季特色旅游資源。首場“涮肉+滑雪”活動于12月20日至21日在軍都山滑雪場舉辦，游客可在雪場內的暖意空間享用正宗涮肉，感受“冰雪與滾燙”的奇妙碰撞；第二場“涮肉+溫泉”將于2026年1月10日至11日登陸小湯山九華山莊，依托當地悠久的溫泉文化，打造“鮮香涮肉配溫泉”的獨特體驗；第三場“涮肉+采摘”則定于1月24日至25日在興壽草莓基地舉行，探索草莓與涮肉風味融合的創意吃法，展現田園與美食的趣味互動。

為進一步激發消費熱情，活動還推出了線下支付寶“碰一碰”打卡互動。即日起至2026年1月3日，消費者可前往沙河玖耀里、路勁世界廣場、超極合生匯等14個商圈的近80個涮肉打卡點參與活動，通過科技手段增強消費趣味性。此次美食節不僅是一場味覺盛宴，更是“美食+文旅+消費”融合發展的生動實踐。通過主題市集、跨界快閃、線上線下聯動等形式，活動打造了沉浸式、趣味化的消費新場景，在寒冷的冬日為市民帶來溫暖、有趣且難忘的體驗。