京東外賣正式吹響號角，向外賣市場發(fā)起挑戰(zhàn)。近日，京東宣布啟動“品質(zhì)堂食餐飲商家”招募計劃，為2025年5月1日前入駐的商家提供全年免傭金的優(yōu)惠政策。

不同于其他外賣平臺，京東外賣目前并未推出獨立的APP，而是將入口嵌入京東APP的“秒送”板塊。這一策略使得京東能夠迅速利用現(xiàn)有用戶基礎(chǔ)，無需從零開始建立用戶群體。入駐京東外賣的商家主要限于堂食餐廳和品牌連鎖，如瑞幸、庫迪、漢堡王和嘉和一品等知名連鎖餐飲品牌已率先加入。

為了探究京東外賣與現(xiàn)有外賣平臺的差異，我們隨機選取了三家餐飲店鋪進行對比。結(jié)果顯示，兩家平臺在價格上差異并不明顯，主要區(qū)別在于運費和紅包額度。若考慮到美團外賣的大額膨脹神券，其價格優(yōu)勢則更為顯著。

盡管價格優(yōu)勢不明顯，但京東外賣的入局仍受到了部分餐飲商家的歡迎。一位擁有多家門店的餐廳老板表示，雖然用戶習(xí)慣主要集中在美團和餓了么，但京東外賣為餐飲商家提供了更多選擇。另一位大型餐飲連鎖品牌的創(chuàng)始人也提到，京東外賣主打品質(zhì)外賣，有助于提升消費者對外賣的信任度，同時京東的配送體系也相對可靠。

然而，并非所有餐飲商家都對京東外賣持樂觀態(tài)度。大興區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長付濤指出，商家對京東的流量不確定性表示擔憂。在當前經(jīng)營壓力較大、成本較高的背景下，商家擔心嘗試在京東上獲取流量未能如愿，反而可能失去現(xiàn)有客戶基礎(chǔ)。

行業(yè)專家對京東外賣的前景也持不同看法。餐飲連鎖咨詢專家徐劍認為，京東已擁有配送團隊作為支撐，且免傭金政策將吸引眾多餐飲商家入駐。而餐飲連鎖顧問王冬明也肯定了京東外賣的優(yōu)勢，包括覆蓋面廣、自備配送體系和龐大消費者流量。

然而，中國飯店協(xié)會外賣專業(yè)委員會副理事長閆寒和世界中餐業(yè)聯(lián)合會外賣委執(zhí)行主席安神則持更為謹慎的態(tài)度。閆寒指出，京東免除的是8%~10%的技術(shù)服務(wù)費，而配送服務(wù)費并未免除，這才是商家的主要成本。安神則用“三英戰(zhàn)呂布”比喻當前格局，認為京東外賣難以在短時間內(nèi)扭轉(zhuǎn)用戶習(xí)慣，對美團構(gòu)不成本質(zhì)威脅。

盡管如此，京東外賣的入局無疑為外賣市場帶來了新的競爭格局。隨著抖音、京東等巨頭的加入，外賣市場的壟斷局面有望被打破。然而，京東外賣能否在外賣市場站穩(wěn)腳跟，還需時間驗證。

對于消費者而言，京東外賣的入局意味著更多選擇和可能更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。消費者將有機會體驗到更多堂食餐廳和品牌連鎖的外賣服務(wù)，同時享受京東可靠的配送服務(wù)。這一變化無疑將推動外賣市場的進一步發(fā)展。

值得注意的是，京東外賣目前主要面向高端市場，主打品質(zhì)外賣。這一策略使得京東外賣與美團、餓了么等現(xiàn)有平臺形成差異化競爭。然而，這也意味著京東外賣需要在用戶教育和市場推廣方面付出更多努力。

總體而言，京東外賣的入局為外賣市場帶來了新的活力和競爭格局。盡管面臨諸多挑戰(zhàn)和不確定性，但京東外賣仍有望憑借自身優(yōu)勢在外賣市場占據(jù)一席之地。