近期,農業農村部的監測數據顯示,進入10月份,部分蔬菜價格相較于9月已有所回落。這一變化得益于秋季蔬菜上市高峰期的到來,預示著蔬菜價格將進入季節性下行通道。
9月中下旬,受大范圍較強冷空氣影響,東北、華北北部等冷涼地區的蔬菜提前退市,河北、山西等地的蔬菜生長也放緩。同時,冷空氣與臺風的疊加效應使得江蘇、安徽等地的蔬菜生產和運輸難度加大,成本隨之增加。
目前,全國蔬菜在田面積達到1.05億畝,同比增加了90多萬畝,這為秋冬季節的蔬菜供應提供了堅實的保障。
10月份正值秋季蔬菜上市高峰期,大白菜、蘿卜、甘藍等露地秋菜大量上市,設施生產的番茄、黃瓜、辣椒等也陸續采收。同時,主產區的天氣條件總體有利,蔬菜供應量將進一步增加。隨著天氣轉涼,蔬菜的耐腐性增強,運輸和儲存過程中的損耗降低,運輸成本也隨之減少。
若后期不出現大范圍災害性天氣,預計蔬菜價格將繼續逐步回落,進入季節性下行通道。