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封面評論 | 餐飲評分失真,守護(hù)“真實(shí)消費(fèi)意見”要拿出更有效辦法

   發(fā)布時(shí)間:2024-11-29 15:05 作者:劉敏

□蔣璟璟

“4.8分餐館經(jīng)常踩坑,3.8分可能有驚喜”“報(bào)復(fù)性消費(fèi)3.5分飯店”“評分低的店可能更好吃”......近段時(shí)間,關(guān)于餐飲點(diǎn)評軟件評分失真的討論引發(fā)關(guān)注。一些消費(fèi)者甚至制作攻略,按照評分反選,專門挑選評分低的店鋪消費(fèi)。這折射出餐飲點(diǎn)評軟件評分體系失真的問題。當(dāng)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)高分餐廳常常讓人失望,而一些低分小館卻能帶來意外的驚喜,餐飲點(diǎn)評軟件評分體系失真之感就顯得愈發(fā)強(qiáng)烈。(半月談)

前段時(shí)間“3.5分餐廳”現(xiàn)象一度引發(fā)熱議,很多年輕人報(bào)復(fù)性擠爆“3.5分飯店”。這種爆發(fā)式的消費(fèi)新浪潮,時(shí)至今日依舊余波未平。而就在最近,“高分餐廳常常讓人失望”“餐飲點(diǎn)評軟件評分失真”再次成為社交平臺上的熱門話題。由此也不難看出,那種“按分選店”的餐飲消費(fèi)決策模式,依舊未能走出信任危機(jī)。即便消費(fèi)者們以近乎行為藝術(shù)的集體抗議表達(dá)了對“評分失準(zhǔn)”的強(qiáng)烈不滿,可顯然還是未能有效撬動現(xiàn)狀。

各類餐飲點(diǎn)評軟件的評分系統(tǒng),原本有著一套完善的邏輯。其旨在通過消費(fèi)者的“真實(shí)分享”“真實(shí)評價(jià)”,來給后來者提供參照系。按理來說,“好吃的店會高分,難吃的店會低分”。但從現(xiàn)實(shí)情況看,顯然不是這么一回事。問題到底出在哪里?當(dāng)然還是在于“打分人”和“打分動機(jī)”。刷分、控評的水軍作為“打分人”,并不是真正的消費(fèi)者。而就算是真實(shí)的消費(fèi)者,也多有被店家以“好評返現(xiàn)”“給五星,贈禮品”等方式“收買”的。

時(shí)至今日,所謂“餐飲評分”,其實(shí)已經(jīng)分化成了兩個(gè)概念。其一,是消費(fèi)者自發(fā)的評價(jià)。其二,則是一條龐大的“評分產(chǎn)業(yè)鏈”。之于后者,往往包裝為是“公關(guān)團(tuán)隊(duì)”“品牌運(yùn)維”,其為商家提供一站式服務(wù)。一個(gè)不爭的事實(shí)是,在很大程度上,餐廳評分,已經(jīng)淪為了“花錢買分”“花錢控分”。不僅“4.8分”的高分可以定制,就連作為年輕客群新信仰的“3.5分”同樣可以精準(zhǔn)刷出……所以,哪里還有什么秘笈呢,消費(fèi)者信什么,就會看到什么。

各路造假的力量,以各種方式深度滲透餐飲點(diǎn)評平臺。平臺雖然誓言治理,可是并沒有拿出太多強(qiáng)力而有效的手段。“3.5分餐廳”的熱潮喧囂一時(shí),但相關(guān)平臺似乎并沒有從中嗅到一絲的危機(jī)。當(dāng)一個(gè)主打“真實(shí)消費(fèi)意見”的平臺,失去了真實(shí)、找不回真實(shí),那么其還能為消費(fèi)者提供什么價(jià)值呢?

 
 
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