近日，昆明市官渡區長豐學校食堂的食品安全問題引發了廣泛關注。經聯合調查組深入調查，確認該校食堂鮮豬肉片因運輸及存儲不當而變質，揮發性鹽基氮超標，被判定為不合格產品。

調查發現，長豐學校食堂承包企業存在無資質經營等問題，且學校對食品安全管理責任履行不到位。同時，家長反映的過期進口凍牛肉問題實為誤解，該批牛肉仍在保質期內。

針對上述問題，官渡區已對相關責任方進行了嚴肅處理。校長和學校法定代表人被免職，學校及食堂承包企業均受到罰款等處罰，多名官員也被停職檢查。